Harte Bagels weich machen

Der perfekte Bagel ist eine Mischung aus weich und zäh. Es ist himmlisch am ersten Tag. Es ist akzeptabel, am zweiten Tag zu essen. Aber am dritten Tag können Sie einen Zahn brechen, der versucht, ihn zum Frühstück zu essen. Wenn das Brot dehydriert, wird es veraltet. Glücklicherweise gibt es mehrere Tricks, die du einsetzen kannst, um einen harten Bagel zu erweichen.

Mikrowelle Es

Setzen Sie Ihre abgestandenen Bagel auf eine Mikrowelle-sichere Platte und Pinsel eine kleine Menge von warmem Wasser über die Oberseite der Bagel. Dann wickeln Sie den Bagel in ein Papiertuch und Mikrowelle es für 10 bis 20 Sekunden, oder bis weich zu berühren. Das Wasser wird die Stärken im Bagel regelatinisieren und es wird leichter zu kauen.

Steam It

Der letzte Bagel in der Tasche kann in der Tat wiederbelebt werden. Wickeln Sie den Bagel in ein feuchtes Papiertuch, wickeln Sie das dann vollständig in die Folie ein und knallen Sie es in den Ofen bei 350 Grad Fahrenheit für 20 Minuten. Der Dampf wird den Bagel erweichen. Wenn du Zugang zu einem elektrischen Dampfer hast, kannst du das benutzen, da es den Bagel auf die gleiche Weise erweichen wird.

Tunke es ein

Abhängig von der Zähigkeit des abgestandenen Bagels können Sie es in Suppe tauchen oder mit Knoblauchbutter ausbreiten. Versuchen Sie es mit Butter zu brechen, zu rösten, und legen Sie es dann direkt in die Suppe in Stücke. Die Flüssigkeit wird das Brot weich machen.

Schau, bevor du isst

Wenn ein Bagel weiß, grün oder unscharf aussieht, isst es nicht. Diese Merkmale können Schimmel, mikroskopische Pilze, die zu einer schweren allergischen Reaktion oder sogar Lebensmittelvergiftung führen können. Die Form kann sich von mehreren Tagen nach dem Kauf von Bagels bis zu mehreren Wochen entwickeln, je nach Konservierungsmittel in den Brotprodukten. Überprüfen Sie immer Ihre Brot Produkte für Schimmel vor dem Essen, wie Schimmel kann entweder auf der Oberfläche oder unter der Oberfläche von Lebensmitteln erscheinen. Dämpfen, Mikrowellen oder anderweitige Wiederverwendung von abgestandenen Bagels entfernen Sie nicht Schimmel – und Sie können nicht einfach die schimmeligen Teile abschneiden, da Schimmel auf der Oberfläche bedeutet, dass sich die Form im gesamten Bagel verteilt hat.