Ketogene Ernährung und Herzinsuffizienz

Die ketogene Diät ist eine fettreiche, mäßige Protein- und Low-Kohlenhydrat-Diät, die zur Behandlung epileptischer Anfälle bei Patienten angewendet wird, die nicht gut auf konventionelle Ansätze reagieren. Eine modifizierte Version der Diät kann als Gewichtsverlust Diät verwendet werden. Studien zeigen, dass die ursprüngliche ketogene Diät eine Herzerkrankung einleiten kann, während die Gewichtsverlustversion die Risikofaktoren für Herzerkrankungen reduziert. Dies deutet darauf hin, dass übergewichtige Personen mit Herzinsuffizienz von der Gewichtsverlust-Version der ketogenen Ernährung profitieren können. Nach der ursprünglichen Diät könnte jedoch ein Risiko für Herzpatienten auftreten.

Die Ketogene Diät

R.M. Wilders, M.D., entstand die ketogene Diät in den 1920er Jahren als Heilung von Anfällen bei Kindern mit Epilepsie. Die Diät fiel aus der Gunst, wenn konventionelle Medikamente in den kommerziellen Markt eintraten. Allerdings verwenden Epilepsie-Zentren, wie das Johns Hopkins Ketogenic Center, immer noch die Diät, um Epilepsie bei Personen zu behandeln, die keine Erleichterung von Standardansätzen erhalten. Die Diät bietet 10 bis 15 g Kohlenhydrate pro Tag und 1 g Protein pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag. Der Rest der Kalorien kommt aus Fett. Die Diät ist nicht als Gewichtsverlust Ernährung, es liefert alle Kalorien benötigt, um aktuelle Körpergewicht zu erhalten.

Wie es funktioniert

Die Diät arbeitet, indem sie die körpereigenen Läden von Glykogen, eine gelagerte Form von Zucker, dadurch zwingt es, Fett zu verbrennen, um Energie für die Zellen zu liefern. Das Gehirn kann Fett nicht vermengen. Wenn Glukose oder Blutzucker begrenzt ist, metabolisiert es ein Abfallprodukt des Fettstoffwechsels namens Ketonkörper. Keton Körper sind ein kompakter Brennstoff im Vergleich zu Glukose. So werden mehr Zellmotoren oder Mitochondrien benötigt, um sie zu metabolisieren. Die zusätzlichen Mitochondrien in Neuronen haben eine stabilisierende Wirkung auf das Gehirn, die Krampfanfälle verhindern können.

Gewichtsverlust Versionen

Es gibt viele Gewichtsverlust Versionen der ketogenen Diät. Sehr niedrig-Kohlenhydrat-Diäten basieren auf den gleichen Prinzipien wie die ketogene Ernährung, sondern sind für die Gewichtsabnahme bestimmt. Sie erlauben eine höhere Aufnahme von Kohlenhydraten als eine Keton-Diät und beschränken nicht Fett und Protein. In der Induktionsphase erlaubt die Diät 20 g Kohlenhydrate. In späteren Phasen sind bis zu 100 Gramm erlaubt, solange der Gewichtsverlust weitergeht. Die Diät arbeitet, indem sie die meisten Kohlenhydrate mit Fett und Protein ersetzt. Die letzteren Nährstoffe sind mehr Füllung als die meisten Kohlenhydrate. So konsumieren Lebensmittel, die in diesen Nährstoffen hoch sind, können zu einer natürlichen Verringerung der Portionsgrößen und der Gesamtkalorien führen.

Herzerkrankungen bei Kindern

Studien, die in der Juni-Ausgabe von “Neurologie” und der August 2003 Ausgabe von “Journal of the American Medical Association” veröffentlicht wurden, zeigen, dass die ursprüngliche ketogene Ernährung Herzerkrankungen bei Kindern einleiten kann. Trotz dieser nachteiligen Wirkung glauben die Forscher, dass die Diät für die Behandlung von Epilepsie wertvoll ist. Die Diät ist vorübergehend. Epileptiker folgen es nur für zwei Jahre. Diejenigen, die reagieren, bleiben beschlagnahmungsfrei, wenn sie zu einer normalen, gesunden Ernährung nach diesem Zeitraum zurückkehren. Allerdings kann eine andere Anti-Krampf-Behandlung eine sicherere Option für Kinder mit einer bestehenden Herzerkrankung oder Herzinsuffizienz sein.

Studien von übergewichtigen Personen nach einer ketogenen Ernährung zeigen ein anderes Ergebnis. Laut einer Studie in der Herbst 2004 Ausgabe von “Experimentelle & Klinische Kardiologie”, eine ketogene Gewichtsverlust Ernährung kann die Risiken für Herzerkrankungen bei übergewichtigen Individuen verringern. Es ist unklar, warum die ursprüngliche ketogene Diät und die Gewichtsverlust-Version unterschiedliche Auswirkungen auf die Herzgesundheit haben. Fettleibigkeit könnte ein größerer Risikofaktor für Herzerkrankungen sein als eine fettreiche Ernährung. Alternativ kann der niedrigere Kaloriengehalt in der Gewichtsverlust-Diät verhindern, dass das diätetische Fett negativ auf das Herz wirkt. Was auch immer die Erklärung, ist es klar, dass eine ketogene Gewichtsverlust Ernährung kann von fettleibigen Personen vorteilhaft sein.

Die Ketogene Diät und Gewichtsverlust